Что представляет собой конвенкционная печь?
Конвенкционные печи для производства — это оборудование, которое, на сегодняшний день, используется практически в каждом ресторане и хлебопекарне. Благодаря этому аппарату выпекать мучные изделия стало еще проще. Востребованность среди профессионалов и домохозяек объясняется тем, что с помощью такой печи приготовление любого, даже самого сложного блюда становится элементарным.
Принцип работы
Специальные нагревательные элементы создают пригодную для выпечки температуру, а нагретый воздух и его равномерное распределение придает выпечке румяную корочку.
Так же бывает вариант с газовым исполнением печей.
Благодаря работе вентилятора воздух не скапливается внизу, а циркулирует по всему пространству печи.
Классификация печей
Конвенкционные печи могут отличаться мощностью, количеством уровней, производительностью, вместимостью и способом управления.
Способ управления, как правило, выбирается в зависимости от Ваших предпочтений. Электромеханический — больше подойдет тем, кто любит консервативный вариант исполнения печи. Электронный — станет отличным вариантом для любителей новых технологий.
Достоинства конвенкционной печи
Купить конвекционные печи недорого на сайте, а компактность печи позволяет использовать ее в разных точках общепита. Они идеально подходит для киосков и ларьков.
Такая печь имеет большое количество преимуществ.
Конвенкционная печь имеет широкий спектр возможностей. С ее помощью можно:
Цена конвенкционнной печи зависит от качества и области ее применения. Так стоимость печи для дома будет гораздо ниже стоимости профессиональной печи.
Компания «Асконт-С» предлагает большой выбор конвенкционных печей. У нас Вы сможете найти подходящий вариант печи с уникальным функциями и программами. Наши специалисты всегда помогут сделать правильный выбор.
Чтобы подобрать хорошую модель необходимо знать какие характеристики необходимы в каждом конкретном случае. Для каждого клиента подходящий вариант выбирается индивидуально.
Мы гарантируем, что все наши печи обладает необходимыми Вам характеристиками:
Выбрав конвенкционную печь в компании «Асконт-С», Вам останется только радоваться неповторимому вкусовому качеству приготовленных булочек.
С нашей конвенкционной печью Вы всегда можете быть уверены в идеальной готовности продуктов.