Конструкция любого тестомеса предполагает наличие трех составляющих элементов:
Ни один тестомес не может обойтись без специальной емкости для замеса теста.
Существует несколько возможных вариантов такой емкости:
Помимо своих конструктивных особенностей чаша может различаться по объему. Как правило, объем варьируется от 5 до 500 л.
Дежа так же может различаться по форме. Все зависит от формата ее использования: от консистенции теста и его количества.
Компания «Асконт-С» располагает большим выбором тестомесильных машин с подкатной дежой от разных производителей.
Удобная подкатная дежа позволит Вам замесить большое количество теста. У нас Вы найдете тестомес как с правой, так и с левой выгрузкой теста.
Тестомес с нестационарной дежой очень удобно использовать с системой опрокидывания, которую Вы также сможете приобрести у нас в компании.
Подкатная дежа облегчит производство, повысит производительность и увеличит скорость.
Такая чаша имеет огромное количество плюсов. В ней Вы сможете приготовить тесто опарным способом и подготовить его к дальнейшей стадии переработки.
Как и у любого оборудования, у тестомесителя с подкатной дежой есть свои минусы. Главный из которых, это довольно высокая цена по сравнению с тестомесом со стационарной дежой.
Заказать любой из представленных тестомесов Вы можете прямо сейчас любым удобным для Вас способом:
Специалисты компании помогут Вам выбрать подходящее оборудование.
Мы ждем Ваших заказов!